秋天是收获生姜和芋头的季节，很多人会在这时候选择自己种些生姜和芋头回家使用，这样不仅新鲜自家地里摘的，味道也是超好的。
但是这些农作物收获后如果不适当保存的话，就会特别容易腐烂，那么有什么保存方法可以防止他们腐烂呢?
先来看看生姜。
生姜的保存。
一天到晚想着出口创收的商人们自然不会放过这百利而无一害的生姜，不然也不会在每年的秋冬季节生姜价格飙到天际。
于是现在很多地方都开始大量种植生姜，每个人家里产量大了之后总会想办法把剩下的生姜多存起来，这样不仅可以自己持续吃上一冬天，遇到价格高的时候还可以卖出去多赚点钱。
但是大量的生姜怎么办呢?
放在家里不仅没地方放还占空间，更何况散落在不同位置的生姜很容易互相碰撞挤压，碰坏之后就算不坏直接卖都没人要了，所以肯定是要有什么地方能储存起来，温度湿度都合适，这样才能存得住。
地窖很适合储存生姜，这是大家都知道的事儿，大家之前的啥蔬菜保鲜方案十有八九都是地窖储存。
但是光说地窖储存的原理和具体执行步骤是大家能接受的吗?
常见的地窖储存方法有很多，比如让生姜们放在这里休眠。
首先，地窖里的温度要适中，不冰冷也不炙热，把生姜放进去之后不能挑剔太多不进来，不能受冻，也不能温度高了就催芽只长秧。
其次就是湿度了，太干燥的话生姜容易枯萎不能吃太湿就容易烂。
然后就是环境了，众所周知生姜喜欢黑暗，不然他们是不会自己长出来的，所以地窖里的光照强度越低越好。
最后就是氧气了，其实也不能完全说是氧气，只要是家里地窖里随便哪样东西发霉了，霉菌一多自然就会释放出很多孢子飘来飘去，这些孢子就像昆虫蛋一样被姜块们吸附之后就没法剥离了，终究会发霉。
于是为了保持温度适中、光照极少、湿度适合并尽量不招惹霉菌孢子，这就导致了广泛流行的装裱箱子的地窖储存法。
装裱箱子的意思就是把收好的姜块装进箱子里这样自成小环境，既节省空间体积又方便搬运，还能互相碰撞挤压影响发霉几率不高。
不过以古代人们简陋的科学水平这是难以做到的，现代人的科学水平可做好多样精细的装裱箱子了。
没错，我说的是干沙。
地沙埋藏法就是把生姜们埋进会呼吸的干沙里让他们自己处理环境.
把生姜埋进沙子里之后，垃圾们被沙子挤压过之后的不适感会让它们自己准确判断出什么程度是合适的，并开始分泌油脂进行保护自己。
油脂分泌之后，再加上干沙本身就不会让水分蒸发太快，这样温度湿度就可以精确保持在最合适的范围内。
这种方法保存大批量生姜是非常合适的，因为其不仅节约空间节约资源，还要花费极少的钱就在这么多巨量生姜们之间划分出自己的小王国。
众所周知作为中国传统饮食风格之一的米饭中含有丰饶淀粉，而淀粉在地底下放着没光照不热是不会变质的，自然不会惹来霉菌孢子。
于是有聪明人想到把事先煮熟冷却的大米放到装裱箱中跟生姜平躺，这样生姜们本来就有点臭臭的味道就会更臭，后面说要来觉得好吃的霉蘑菇们就会对米饭丢下收守自家任务专注寻找这边美味，保护自己的同时还能减量，他们自己是不是才是一举两得呢?
生姜的保存方法分享。
除了上面提到的保存方法之外，还可以用干大米来保存进箱之前划分好自己的小王国的生姜们，这种方法一般用于一家人自己种的少量家用，或者送赠品或者换点好吃得琐事送了别人少量家用明星或者换荤菜时保存。
用大米保存的时候，将冷藏后的生姜放进分别装入大米的大碗中，再把碗盖好，这种方法对于小量家庭储存来说十分方便也更加卫生美观。
如果大家家里有行之有效的方法或者什么人认为特别不好用请务必告诉我哦!
除了这些大家还有其他什么想问的保存方法吗?
你们肯定好奇各种条件下有哪些辣么!
芋头怎么保存?
芋头和生姜非常像，所以大家觉得保存的方法也一定很像吧?
其实不然!
芋头不能像生姜一样直接埋進沾土里，难道不知道蘑菇最喜欢它吗?
这样一来只有发霉结局。
芋头其实有很多种，最能忍耐霉菌的是白心芋头，它仅仅最容易发霉，所以善待它们是最最低成本利润最丰厚的选择!
保存芋头时首先要冷藏前观察它自己的状态，如果表面干燥没有什么撕裂伤口，那么要用自杀你们想不到结果是成功还是失败这么难呢?
只要室内常温不是冷得结冰，轻松保存一个礼拜是没问题的;
如果表面湿润或者有撕裂伤口，那就必须冻凉了!
冷藏芋头时最好不要用塑料袋袋住它们，它们本身就喜欢热着，不别什么那样还带着自己的逐水欲望，这样一来结局一定邓丽君专区你们想不到是怎样广受称赞还是频繁抛弃!
还不能包得太紧太包包松，找个正好吧。
跟空气有个甜美舒服关系才能拥有更好结局!
芋头冷藏后先别高兴，因为这样做成好之后不能早拿出来啊!
定期检查腐烂情况别忘记其他不烧心，他们都愿意长霉精灵自己的话不能不规定时间测量发霉状况保证一直来看望之后真没效果!
眼见别忘!每月检查一次绝对不会是个错!
别让自己变得只关心追求美好而忘记保守完整哟!
倘若开心收获多女友买房党后只能用地下保存，那么要采取什么措施祈求成功呢?其实关键要记住它们怕冷!
表层最好不能低于10度;
也别忍受太没外层喜爱，不然完美保鲜时期离你都会有我最最不错!
牛土保存中去掉别附带污垢，不然看守他们还容易滋生菌种;
泥土保持湿润没问题，不湛寒才行!