平时做饭总少不了姜，但每次买一块，总感觉吃不完就开始发芽了。后来我干脆自己种生姜，不用大花园，只用一个废旧的塑料桶，就能种出一整桶姜。

今天就教大家如何用废桶种出满满一桶生姜，步骤简单，关键是还不用花一分钱。

一、选桶：家里废旧桶，通通派上用场

种生姜的容器其实很随意，只要够深就行。家里的废旧塑料桶、油桶、甚至闲置的大花盆都可以。不过，要记得在底部和四周打几个小洞，保证排水通畅，不然姜会因为积水烂掉。

-桶的大小： 最好选择容量15升以上的桶，这样姜有足够的生长空间。

-底部处理： 用电钻或螺丝刀在桶底扎几个洞，防止积水，同时在桶底垫一层碎石或者陶粒，进一步增加排水性。

二、选姜：买一块带芽点的生姜，发芽就能种

种生姜不需要特殊的种子姜，直接去菜市场买一块带芽点的生姜就行，挑选那些结实饱满、没有受损的姜块。如果买回来的姜暂时没时间种，可以放在阴凉处催芽，等芽点冒出来后种下去，发芽率更高。

- 挑选皮薄、色泽光亮的姜，说明它比较新鲜。

- 观察芽点（姜块上突起的小点），越多越好，发芽后会长出更多的姜苗。

- 把姜块放在通风的地方，避免阳光直射，大约1-2周芽点就会冒出来。

- 如果着急种，可以用湿毛巾包裹姜块，每天喷水保湿，几天后也能催出芽。

三、种植：埋得浅，姜苗长得更快

等姜块发芽后，就可以准备种下去了。把桶装上三分之一的土壤，稍微压实，然后把姜块芽点朝上平放，覆盖薄薄的一层土，约2-3厘米即可。

-土壤选择： 生姜喜欢疏松透气的土壤，可以用腐殖土、沙土和园土按2:1:1混合。

-种植深度： 不要埋得太深，姜块喜欢浅埋，这样出苗更快。

-间距： 每块姜之间留10厘米的距离，给它足够的生长空间。

四、养护：光、水、肥一个都不能少

种下生姜后，接下来的养护是关键，只要掌握几个要点，6个月后绝对能挖出“一桶姜山”。

1. 光照：

生姜喜欢温暖的环境，但不耐暴晒。放在阳光充足但不直射的地方，比如阳台、院子里稍有遮阳的角落，最适合它生长。

2. 浇水：

生姜喜欢湿润的土壤，但又怕积水，所以浇水时要注意“见干见湿”。春夏季节是姜苗的生长旺季，每隔3-5天浇一次水，保持土壤湿润即可。冬季基本不用浇水，姜块处于休眠状态。

3. 施肥：

生姜长得好不好，施肥是关键。

-第一次施肥： 出苗后，用稀释的复合肥或腐熟的淘米水，每两周施一次。

-第二次施肥： 姜苗长到20厘米高时，开始追施磷钾肥，比如腐熟的鸡粪水或骨粉，这样姜块会长得更大更结实。

-第三次施肥： 在收获前1-2个月再补一次磷钾肥，保证姜块的口感和质量。

五、收获

种下生姜大约6个月后，姜苗的叶子会逐渐变黄枯萎，这时就是收获的最佳时机了。直接把桶里的土倒出来，你会发现姜块已经长满了整个桶底，简直就是“小姜山”！

- 提前几天停止浇水，土壤稍微变干后更容易清理。

- 挖出来的姜晾干后储存，放在阴凉通风的地方，可以保存几个月不坏。

结语：

用废桶种生姜，真的太划算了。不仅吃得放心，还能节省不少买菜的钱。